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Les inscriptions pour la quinzième édition de « Plaisir de chiner», la brocante/vide grenier de l'avenue Jean Jaurès dans le 7e arrondissement de Lyon ont débuté le 2 janvier 2012.

A la date du 26 janvier 2012, 532 mètres ont été réservés sur les 1 200 mètres qui seront disponibles.

La tendance montre que :
- 19% des exposants ont souscrit un emplacement de 3 mètres
- 18% des exposants ont souscrit un emplacement de 6 mètres
- 17% des exposants ont souscrit un emplacement de 2 mètres

Pour mémoire, "Plaisir de chiner" se déroulera durant toute la journée du samedi 9 juin 2012.

Cette manifestation se déroule sur les trottoirs de l'avenue Jean Jaurès (de l'angle du cours Gambetta jusqu'à la Place Jean Macé), d'une partie de la Place Jean Macé et de la rue de la Thibaudière. Plus de 300 exposants et 20 000 visiteurs sont attendus dans la journée.

Les chineurs pourront trouver des bibelots, des objets d'art, des vieux livres, des jouets d'enfants, de la vaisselle, du matériel de puériculture, des vêtements d'occasion, de la téléphonie...

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Le salon « Maison et Objet » organisé deux fois par an vise à permettre à ses visiteurs de diversifier leur offre et à trouver les clés susceptibles d'apporter une vraie valeur-ajoutée.

Pour mémoire la prochaine édition du salon « Maison et Objet 2012 » se déroulera du 7 au 11 septembre 2012 au Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte.

Sur ce salon vous trouverez toutes les dernières tendances : décoration, accessoires-maison, Arts de la Table et gastronomie, de l'Art de vivre.

Vous pourrez également bénéficier de conseils personnalisés pour l'aménagement de votre point de vente. Ainsi, les problématiques de signalétique, d'éclairage ou de merchandising sont traitées de façon concrète au sein de l'ESPACE RETAIL.

Quelques chiffres :

• Plus de 100 000 professionnels issus de 120 pays,
• 46 000 distributeurs visitent le salon
• 3 000 marques sont présentes.

Dans une volonté commune de dynamiser les métiers du commerce, l'équipe Maison et Ojet sera ravie de vous recevoir sur le salon pour mieux vous connaitre et discuter des synergies que nous pourrions développer ensemble en vue de nos prochains événements.

Les Président de Fédérations de Commerçants et d'Association de Commerçants pourront bénéficier d'un accès gratuit au salon Maison et Objet.

Pour bénéficier de cet avantage vous devez contacter Yan GALLET - attaché marketing du salon à l'adresse suivante : yan.gallet@safisalons.fr

Pour plus d'information : www.maison-objet.com

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L'association de management de centre-ville Lyon 7 Rive Gauche est allée interroger un panel de commerces d'équipement de la personne du 7ème arrondissement de Lyon afin de déterminer une tendance locale concernant cette première semaine de soldes d'hiver.

On remarque ainsi cette année un fossé entre deux types d'offres en terme de produits. En effet, les commerces dits spécialisés (grandes tailles, grandes marques...) attaquent plutôt favorablement la période de soldes, contrairement aux commerces de produits déjà moins chers toute l'année et qui, pourtant, ont des pourcentages de démarque encore plus rapides et importants.

Il est à aussi à noter que, selon une majorité des commerçants interrogés, la première semaine des soldes n'est pas forcément significative dans le 7ème arrondissement car les clients se dirigent en premier lieu vers les grands centres commerciaux (Part-Dieu / Carré de soie) qui font la part belle aux petites structures de centre-ville, pour effectuer leurs premiers achats en soldes. Cette première vague de consommation illustre souvent le besoin du produit, l'utilité et est ainsi effectuée de manière pratique et rapide (espace chauffé, proximité et pluralité des types de magasins...). Les  consommateurs reviennent ainsi plus tard et plus sereinement dans les commerces indépendants de leur quartier pour réaliser des achats dits "plaisir".

Nous pouvons ainsi en déduire que les habitudes de consommation générales ne sont plus dans la multiplication et la frénésie d'achat mais dans la recherche d'une certaine qualité et pérennité du produit. Cet audit confirme que le client préfère acheter des produits de marque pendant les soldes plutôt que des produits de moins bonnes factures qu'ils peuvent se procurer toute l'année.

Concernant les raisons évoquées par rapport à la difficulté de certains commerces, on retrouve moins cette année la mise en cause de la crise économique et financière que du e-commerce. En effet, la concurrence et l'incessante progression de la vente en ligne sur Internet propose des soldes aux choix importants et aux remises très rapides.

Ombeline Sanial, chargée de communication
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Centre-Ville en Mouvement organise mercredi 21 mars 2012 la 4e journée Nationale du management de centre-ville à Paris Porte de Versailles.

A cette occasion Centre-Ville en Mouvement propose aux élus, aux managers de centre-ville, aux directeurs de service, aux porteurs de projets de participer à cette manifestation qui se déroule dans le cadre du salon Franchise Expo Paris.

Lors de cette journée les participants auront l'occasion d'échanger et d'assister à des conférences (plénière et atelier) sur des sujets incontournables en lien avec la dynamisation et la gestion des centres-villes et bénéficieront d'une visite du Salon Franchise Expo Paris et pourront découvrir les nouveaux concepts présentés.

Chaque année, depuis plus de 30 ans, Franchise Expo Paris accélère le développement des réseaux en France et à l'international et permet à des milliers d'entrepreneurs de réaliser leur rêve de création d'entreprise.

Pour mémoire, Franchise Expo Paris est une plateforme de rencontre qui met en relation des créateurs d'entreprise et des commerçants avec plus de 450 marques françaises et internationales.

Afin d'accompagner la réussite des différents projets, Franchise Expo Paris réunit les professionnels capables d'accompagner, de conseiller, d'informer et d'aider à la recherche du financement nécessaire.

Grâce à cette offre constituée d'enseignes à forte notoriété ou de concepts se développant sur de nouveaux marchés, les entrepreneurs peuvent comparer, se projeter dans l'univers de la marque et donc rejoindre le réseau le mieux adapté à leurs ambitions.

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La rue Saint Michel à la Guillotière s'est étoffée il y a peu d'une devanture rénovée. En s'approchant un peu, on découvre qu'il s'agit d'un tout nouveau salon de massage-relaxologue : le Petit Havre de Zen

Claudia Alves, la tenante des lieux vous accueille tout sourire et vous met à l'aise tout de suite. C'est que Mme Alves, en plus de sa formation en relaxologie étudie actuellement la psychologie à l'université et souhaite au long terme ajouter une corde à son arc à savoir exercer comme psychothérapeute... Initialement architecte et parisienne pendant 11 ans, elle a décidé il y a deux ans « sur un coup de tête » de s'installer entre Saône et Rhône et plus précisément à la Croix-Rousse pour son côté village et calme. Cependant, c'est bien à la Guillotière que Mme Alves a trouvé les murs qui hébergent son activité son activité. Elle a choisi le quartier pour sa position centrale mais également son ambiance de quartier populaire « qui bouge ».

Son petit local rénové de 30 m2 se prête bien à une ambiance zen et à la relaxation. Mme Alves dispense conseils sur de bonnes postures, la gestion du stress et explique que la tendance du moment est sur « la responsabilisation des individus par le bien-être ». Pour ses premiers mois d'exploitation, Mme Alves mise notamment sur son accueil, son sourire et le cocooning qui va avec. Elle s'est spécialisée (mais pas uniquement) en massage ayurvédique qui est une médecine préventive indienne qui a pour but de rééquilibrer les 3 humeurs du corps.

Côté tarifs, compter 55 euros l'heure avec des réductions pour les retraités, les étudiants ou les chômeurs. A noter également que Mme Alves fait des massages à domicile si vous ne pouvez pas vous déplacer. Pour toute autre renseignement :

Le Petit Havre de Zen - 23 rue Saint-Michel - 06 11 61 81 34 - petithavredezen@voila.fr
www.petithavredezen.fr

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Année électorale oblige, le Conseil du Commerce de France (CDCF) consacre ses États Généraux 2012 au Pacte pour le développement du Commerce, élaboré cet automne. Ce Pacte, rédigé par l'ensemble des fédérations membres du CDCF, s'articule en trois parties :

• Pacte pour le dialogue,
• Pacte pour l'emploi et la formation,
• Pacte pour le développement.

Il rassemble les propositions et les engagements du Commerce. Ce pacte a été adressé aux candidats à l'élection présidentielle. Nous les avons rencontrés et avons recueilli leurs réactions.
Les différents partis politiques ont exprimé leurs ambitions, leurs engagements, leur programme pour le Commerce.

C'est dans ce contexte que se dérouleront, vendredi 17 février 2012 de 9 à 14 heures, à l'initiative du Conseil du Commerce de France, la quatrième édition 4ième des « Etats Généraux du Commerce ».

Ces « Etats Généraux du Commerce » auront lieu au Ministère de l'économie avec pour thème le « Pacte pour le Commerce : l'ambition des partis politiques ».

Au programme :

• 9h00 : Accueil petit-déjeuner
• 9h30 : Discours d'ouverture
  Gérard ATLAN, Président du Conseil du Commerce de France
• 10h00 : Présentation du Pacte pour le développement du Commerce
  Gérard ATLAN, Président du Conseil du Commerce de France
  Jacques CREYSSEL, Délégué général de la Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution (FCD)
• 10h15 : Les candidats s'expriment (entretiens filmés)
  Les différents partis politiques dans la course pour la Présidentielle réagissent au Pacte pour le Commerce (Parti Socialiste, Union pour un Mouvement Populaire, Europe-Ecologie les Verts, Nouveau Centre, Modem...)
  Tables rondes et réactions et commentaires des représentants du Commerce
• 12h05 : Synthèse par Bernard de LA VILLARDIÈRE
• 12h35 : Discours de clôture par Frédéric LEFEBVRE, Secrétaire d'État chargé du Commerce,
  de l'Artisanat, des PME, du Tourisme, des Services, des Professions Libérales et de la Consommation
• 13h00 : Cocktail

Les commerçants et représentants du Commerce seront invités à réagir et à commenter les propos des candidats.

Pour vous inscrire : contact@cdcf.com

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Nous vous invitons à visionner la vidéo, ci-dessus, qui traite de l'accessibilité des commerces.
Vous pourrez ainsi vous familiariser avec des initiatives de commerçants en matière d'accessibilité avec notamment :

• un zoom sur les commerces accessibles aux handicapés
• un focus sur un point multi-services en zone rurale
• un sujet sur l'aménagement programmé de tous les commerces de proximité...

Pour mémoire, dès 2015, tous les commerces devront se mettre aux normes pour recevoir dans les meilleures conditions les publics fragiles comme les personnes handicapées ou âgées.
En effet, la mission première des commerçants est d'être proches des attentes des consommateurs, ils doivent donc être accessibles à tous les publics.

Qu'il s'agisse de l'aménagement des magasins pour les personnes à mobilité réduite, ou de la mise en place de points multi-services, les initiatives sont nombreuses avec un objectif prioritaire : faciliter la vie quotidienne de toutes les populations.

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Pari Fermier sera de retour Place Raspail, dans le 7e arrondissement de Lyon, du vendredi 9 au dimanche 11 mars 2012 de 10 à 19 heures. Pour l'occasion 40 participants seront présents : des agriculteurs en activité, des producteurs ou des éleveurs qui transforment eux-mêmes leur production et vendent l'essentiel de leur production en vente directe.

Ces derniers vendent au juste prix (celui qui correspond à leur travail) leur production. On ne peut ainsi retrouver les vrais produits proposés qu'à la ferme, sur les marchés, dans les épiceries spécialisées et les différentes manifestations Pari Fermier.

Pour participer à Pari Fermier les producteurs fermiers s'engagent sur la Charte Nationale des Producteurs Fermiers et doivent respecter ces 8 points :

• Les producteurs fermiers sont des agriculteurs en activité, inscrits à la Mutualité Sociale Agricole (MSA).
• Ils sont producteurs et transformateurs de leur matière première, et vendeurs de leurs produits.
• La matière première principale et discriminante du produit est issue exclusivement de leur ferme. En cas d'atelier en commun, chaque producteur retrouve dans son produit fini sa propre matière première. Le façonnage est uniquement admis pour les interventions techniques ne modifiant pas les caractéristiques du produit. Il reste sous la maîtrise et la responsabilité du producteur.
• Les producteurs fermiers élaborent leurs produits de façon non industrielle dans des ateliers de taille limitée. Ils participent ainsi à chaque étape du processus de fabrication du produit.
• Ils gardent la responsabilité de producteurs-transformateurs-vendeurs jusqu'à la présentation finale du produit.
• En dehors du cadre de la vente directe, leurs nom et adresse sont obligatoirement inscrits sur le produit (dans une logique de transparence) sans sur-marque du distributeur. Ainsi le produit est identifié au producteur et au territoire.
• Ils appliquent la réglementation en vigueur, sous la responsabilité des services compétents. Ils s'engagent à respecter un cahier des charges descriptif par produit.
• Ils travaillent dans une perspective d'agriculture durable et respectueuse de l'environnement.

Ce qui fait aujourd'hui la richesse des marchés et salons Pari Fermier ce sont, avant tout, les producteurs 100 % fermiers mais ce sont aussi leurs produits. Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin à Pari Fermier : des produits classiques, en frais ou cuisinés, charcuteries, fromages, miels, vins, foie gras, confitures...
Et encore plus : (la sélection que nos producteurs vous recommandent)

• Figues fourrées au foie gras, canard à la moutarde de Dominique et Raymonde BAELE (Dordogne) ; -Fruits et légumes bio de saison, fromages de chèvre bio de Benoit et Gervais BEAULANDE (Corrèze)
• Champagne de Daniel BOLAND-GROY (Marne)
• Muscat de Rivesaltes, Vin de Pays des Côtes Catalanesde Frédéric CARLE (Pyrénéees Orientales)
• Conserves de canard gras, foie gras mi-cuit de Jean-Pierre CAUSSANEL (Lot)
• Morbier fermier AOP, Chatou, Cancoillottes, morbiflette de Chantal et Jean-Claude CHAMBON (Doubs)
• Lentillons "les Champerloises", marmite de champerloises de Bruno CHARPENTIER et Claude LESEURE (Marne)
• AOC Lalande de Pomerol et AOC Bordeaux -de Françoise CHAUMET (Gironde)
• Huiles essentielles lavande fine, aspic, lavandin, thym... de Claude CHAUTARD (Ardèche)
• Vins de Sancerre AOC blanc, rouge et rosé, en AB de Christian DAUNY (Cher)
• Canard gras à la découpe, magret séché d'Olivier DELPY (Corrèze)
• Châtaignes fraîches et produits transformés de Ludovic DESBRUS (Ardèche)
• Pruneaux d'Agen IGP et dérivés de Claude DOUMARES (Lot et Garonne)
• Vins d'Alsace d'André DUCROS (Haut-Rhin)
• Fil à tricoter et articles en mohair d'Aurélie GARCIAS (Isère)
• Canard gras de Gilles GARNIER (Charente Maritime)
• Viande de porc, saucisses diverses, charcuterie fermière de Véronique GARREAU (Côte d'Or)
• Huile d'olives, olives noires AOC Nyons et produits dérivés de Francis JACQUET (Drôme)
• AOC Marsannay, Fixin de Ghislain KOHUT (Côte d'Or)
• Foie gras, confits, rillettes, pâté, cassoulet, rôti de canardde Cédric et Guillaume LABAN (Pyrénées Atlantiques)
• Plantes aromatiques et médicinales de Philippe LE LAN Philippe (Indre)
• Foie gras, pâtés, rillettes, confits, cous farcis, magret au foie gras de Catherine LEFEBVRE (Dordogne)
• Safran et produits safranés d'Aurélie LESUEUR Aurélie (Indre)
• AOC Haut-Médoc et Pauillac d'Henri MUSSO Henri (Gironde)
• Pigeonneaux PAC et spécialités au pigeon de Sandrine NOIROT (Haute Marne)
• Fromages de vache fermiers au lait cru, Cantal, Tome aux artisons d'Annick et Franck PEYROCHE (Cantal)
• Viande fraîche de porc, charcuterie, salaisons, conserves de Marie et Alain POUGNER (Allier)
• Vins de Bourgogne et crémants de Guy QUESSEVEUR (Côte d'Or)
• Huile de colza vierge, colza aromatisée, huile de tournesol de Didier RIVIERE (Loiret)
• Produits de la figue de Jean-Claude ROBIN (Gard)
• Rubis de groseilles et de cassis, nectar et jus de fruits de Thierry ROUSSELLE (Haute Marne)
• Conserves et produits frais de canards, oies et porcs de Patrick TRIBIER (Dordogne)
• Chablis, Crémant de Bourgogne, ratafias de Philippe TUPINIER (Yonne)
• Viandes et fromages de chèvres, pâtisserie, plats cuisinés, savon de Christophe VANDOOREN (Indre)
• Rocamadour AOC, faisselle de chèvres, noix et cerneaux de noix de Christian VERGNE (Lot)
• Tous les produits du canard gras de Bernard VERNET (Dordogne)

Pour mémoire, le secret du fermier est son Terroir. Il allie la qualité de sa terre, une culture traditionnelle, un bon sens de paysan et les envies des citadins. Il est d'abord un producteur, il tire le meilleur de sa terre, sans l'épuiser. Il sait qu'un beau fruit, une volaille savoureuse ou un miel délicatement parfumé réclame du temps, de la passion et une attention sans limite. C'est cette passion communicative qui lui fait élaborer les meilleures combinaisons, base de ses produits cuisinés lorsqu'il en fait. Avec l'expérience, il concentre tout son savoir-faire pour en faire profiter les consommateurs gourmands ou simplement désireux de bien manger.

Pour plus d'information : www.parifermier.com

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